【回収】紀文が「いかの塩辛」を自主回収 原材料に「紅麹」含まれるため…… 「紅麹ショック」影響広がる [朝一から閉店までφ★] (118ﾚｽ)
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59: 03/25(月)05:15 ID:RnGknILa(2/2) AAS
>>56
具体的な毒素はまだ不明だけど小林製薬の紅麹が原因だろ
報道被害という事は無いだろ
60: 03/25(月)06:14 ID:2dykhxMG(1) AAS
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61: 03/25(月)06:32 ID:yUrsUBJE(1) AAS
紅麹って、石油由来の物質で麹を合成でもしたのか？
62(4): 03/25(月)06:35 ID:46QXZbwV(1) AAS
日本は合成着色料だいすきでしょ
明太子みてみなよ
あれにつかってある着色料はやばいから絶対に明太子は食べないわ
63: 03/25(月)07:27 ID:hcZXLkHM(1/2) AAS
>>29
ちょっとブームあったし、ここまで筋書き通りかもよ
64: 03/25(月)07:27 ID:hcZXLkHM(2/2) AAS
>>39
俺はでかいところじゃないと怖いから日清で行くw
65: 03/25(月)07:59 ID:DoO36wXg(1) AAS
>>4
腎臓なんだよなぁ
66: 03/25(月)08:19 ID:o5R1EKzu(1/2) AAS
横紋筋融解症とかあるわけで、腎臓って詰まったら終わりの意外に単純な臓器だから、紅麹以外にも腎不全を起こす物質って大量にありそうだな
67(1): 03/25(月)08:34 ID:XtHzgO4o(1) AAS
薬学板住人 未知の毒素 を一晩で発見してしまう！
2chｽﾚ:doctor
68: 03/25(月)08:50 ID:RFmyfvEc(1) AAS
紅麹って味噌醤油豆腐を作るとき使う事もあるんだね
こりゃどうすりゃいいんだ
69: 03/25(月)09:37 ID:6TJOM9l1(1) AAS
薬害ベニコウジ
えらいこっちゃ～(´・ω・｀)
70: 03/25(月)10:31 ID:T9q3IQIp(1/2) AAS
>>48
あれはカビ（麹）じゃなくて酵母でしょ
害は分からんけど見苦しいから週一回程度はシャワー浴びながら風呂掃除してる
71: 03/25(月)10:35 ID:T9q3IQIp(2/2) AAS
>>62
着色料不使用のもある
72: 03/25(月)10:46 ID:m+ViBWT3(1) AAS
>>67
それって開発時日光浴試験で分かる話だし
もっと未知の成分みたいよ、原材料に由来のさ
73: 03/25(月)10:53 ID:LS/lc1N5(1) AAS
これ美味いのにな
74: 03/25(月)11:21 ID:3tPe6MzF(1) AAS
>>62
むしろ明太子や漬物、ナルトくらいじゃね
合成着色料使ってる商品が残ってるのは
今は天然系の色素が多数派
75: 03/25(月)12:52 ID:MFHPDulx(1) AAS
>>62
添加物規制ゆるいからな
こんなの氷山の一角で他にもヤバい物質沢山ありそう
76(1): 03/25(月)14:12 ID:V8Sb3G/0(1) AAS
これどういうこと
紅麹が有害物質って認識がなかったの？
77(1): 03/25(月)14:30 ID:GUeYUhuU(1) AAS
一部の紅麹菌はカビ毒のシトリニンをつくるからこれが腎臓病を引き起こすんだよな腎臓は悪くなると元には戻らないから怖いよ
78: 03/25(月)14:30 ID:PG8+bXx1(1) AAS
ほぼ無害化した紅麹って認識だったんだろ
今回は原料から未知の成分が特定ロットで製品まで出てしまったみたいだがね、
原料のカビ検査を改善するしか無いな
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