[過去ログ] Hotto ほっともっとその160 Motto (1002レス)
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886(1): (ワッチョイ ff92-0UXB) 2024/01/07(日)22:01 ID:gSeo8sQ70(1) AAS
>>881
自家栽培なら安いらしい
>このガパオライスはバジルがとっても重要!
>そして、ここでいうバジルは皆さんがよく知っているスイートバジルではなくホーリーバジルまたはトゥルシーと呼ばれるものを現地では用います。和名はカミメボウキです。
>ホーリーバジルを使うと通常のバジルよりも香りと甘みが強く、よりエスニックな味わいになるんですよ!
>ただし、入手は困難です。フレッシュな葉っぱは近所のスーパーでは間違いなく売ってませんし、結構マニアックなところに行かないと手に入らないかもしれません。
>種子ならネット通販で比較的容易に手に入ります。育てるのは要するに雑草なので楽です。
888: (ワッチョイ 7fe9-RbSD) 2024/01/07(日)22:15 ID:mP0Q1m790(2/2) AAS
>>886
なるほど笑
ミントとかもじつは繁殖力ヤバいらしいね
契約農家にガッツリ作らせたら意外と話は早いのか
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