インスタントポット (644レス)
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36: 2020/01/06(月)11:35 ID:5A/N3FEX(1/2) AAS
日本語版の公式サイトにあるレシピで作っても味が火力調理よりあまり美味しくできないのですが
なにかこつありますか?灰汁?煮詰め仕上げ?

皆さん何をみて作ってます?おススメのレシピサイトなどありますか?

いまのところヨーグルト作りは大満足でりピしてます。
39: 2020/01/06(月)21:02 ID:5A/N3FEX(2/2) AAS
参鶏湯 外部リンク[html]:www.instantpot.jp
豚の角煮 外部リンク[html]:www.instantpot.jp

あたりです。角煮は味付けは思ったような感ではなくホロホロでした。
参鶏湯は、灰汁や油を最後に取り除くのですが、えぐみばかりの味でずばり、不味かったですね。
掲載されてる料理研究家には悪いですが(笑)

いまは海外在住でIP活用されてる日本人のレシピを参考にしたり、他メーカーの説明書掲載レシピなど見てますが
まだ使いこなせてないです。
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