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香料会社ってどう? (981レス)
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142
(1)
: 02/06/06 22:46
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142: [sage] 02/06/06 22:46 >>140 不明。 ただ、天然由来のアセトアルデヒドを濃縮したものというのがあって、うち の会社はそれを使っていたと思う。これは蒸留酒とかを作るときに留出部分を ドライアイストラップしたりして作っているらしい。だいたい純度が20%程度 しかない(残りはエタノールと水とアセタールらしい)のでこれは合成香料では なく天然香料の扱いになるので合法。 >>141 アセトアルデヒドの一斗缶とか見つけられちゃったらさすがに無理じゃない? http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bake/1004771517/142
不明 ただ天然由来のアセトアルデヒドを濃縮したものというのがあってうち の会社はそれを使っていたと思うこれは蒸留酒とかを作るときに留出部分を ドライアイストラップしたりして作っているらしいだいたい純度が程度 しかない残りはエタノールと水とアセタールらしいのでこれは合成香料では なく天然香料の扱いになるので合法 アセトアルデヒドの一斗缶とか見つけられちゃったらさすがに無理じゃない?
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