[過去ログ] ご注文はうさぎですか?? 213羽 (1002レス)
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497: (ワッチョイW 6d12-MK+J) 2018/07/18(水)13:03 ID:zICmjHNg0(1) AAS
補給食おにぎりの作り方教えるよ
水分量少なめで飯を炊く
炊き上がったらすぐに炊飯器のスイッチを切る(保温モードにしない)
そのまま30分まつ
炊飯器の蓋を開けて、水にぬらしたシャモジで炊き上がりの白飯の上っ面に、おにぎり作るとき用の目印となる切込みを放射状に入れる
(わたしは3合炊きの炊飯器なので5等分くらいで、おにぎりの大きさがちょうどよいサイズになる)
広くて浅めのカレー皿なんかを用意して、30cmサイズのラップを30cmくらい引き出して皿の上に被せる
目印の切り込みに合わせて、水でぬらしたシャモジで白飯をすくい取り、皿にひろげたラップの中央あたりに狙いをつけて白飯のかたまりを置く
(白飯には直接手で触れないこと)
そのまま、上、下、左、右と、ラップで白飯をくるむようにして四つ折りにする
省4
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