【調査】「カレーの肉」関東は豚肉68.5%、関西は牛肉60.5%　「目玉焼きにかけるもの」関東は醤油58.0%、関西は塩49.0%★12

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870(1): 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/26(金)23:16 ID:puce6I5C0.net(3/4) AAS
穴子も調理法違うよね。
関西は焼き(白焼き含)・蒸し・煮の３種類あるけど、東京って煮穴子がメジャー
で、焼きアナを置いてる所自体少なく、そもそも好まれないと聞いた。

903: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/27(土)01:10 ID:OussqePlO.net(1/6) AAS
>>870
穴子は煮るか天ぷらだな

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