[過去ﾛｸﾞ] 【社会】「かに道楽」中国人バイトはなぜ調理師を刺したのか…「灰汁とるな！」にキレ、背景に浮かぶ日中「仕事観の決定的な違い」★３ (1015ﾚｽ)
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827(3): 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/06/12(木)00:46 ID:MnNHRgdJ0.net(6/9) AAS
>>745
腹から超え出した事ないのか？
むかし板前の仕事場を見た時、若手が板前の後ろを通る時
「後ろ通ります」って言ったんだが、その時板前は
「そんな声で通るか」って怒ってたぞ
包丁持ってる奴が集中してる時、ふと振り返ったら人が居たじゃ済まない
怒鳴るくらいの声で「後ろ通ります」って言わないと命にかかわるって言ってたぞ
それでも妄想して何でも悪く取る奴は絶対に居るってことだろうな
「ああ、威嚇されてるぅ〜」とか思う奴は最初から使い道無いんじゃないか
856(1): 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/06/12(木)00:48 ID:PHWyBUR80.net(4/5) AAS
>>827
包丁を前に出したままウロチョロするような2流らしい物言いだわ
仕事の流れが出来ていないね
872(1): 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/06/12(木)00:49 ID:EHuhmVoU0.net(8/9) AAS
>>827
怒鳴るのと通る声出すのとは根本的に違うだろ。
同じとするのは無理がある。
942: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/06/12(木)00:55 ID:QLQ2sk8u0.net(5/5) AAS
>>827
＞包丁持ってる奴が集中してる時、ふと振り返ったら人が居たじゃ済まない
合理的なシステムでは
・動線が重ならないようにする
・刃物を持ってウロウロしない
これがたとえばトヨタとか製造業の仕組み
立ち遅れた職人（）とはそこが違う
第二次大戦の根性論でパイロットが死んだ日本と
システム化で勝ったアメリカの違いだね
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