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【オリジナル】おまいらオリジナルの丼のレシピを晒せ【ウマー】 (621レス)
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268
: 2005/05/17(火)09:46
ID:dqyXp+40.net(1)
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268: [] 2005/05/17(火) 09:46:41 ID:dqyXp+40.net タンタン丼 炊き立てごはん 豚挽き肉 瓶詰めザーサイ 長ネギ 鷹の爪 ニンニク(多いと美味) 鳥ガラスープの素 醤油 胡麻油 水溶き片栗粉 一、ザーサイ 長ネギ 鷹の爪 ニンニクは細かく切る 二、鍋に胡麻油を敷いて火にかけてニンニクを香りが出るまで熱したら鷹の爪ぶち込んで即、ネギとザーサイをぶち込んで油が回ったら肉を入れる 三、水を入れて鳥ガラスープの素入れて煮る 四、醤油で味の濃さを調整…砂糖少々入れてまろやかにする 五、水溶き片栗粉でとろみを付ける(好みの固さで良し) 六、白飯にどっちゃりかけて食う 茹でた生ラーメンでもいける http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/don/1092161482/268
炊き立てごはん 豚挽き肉 瓶詰め 長 鷹の爪 多いと美味 鳥の素 醤油 胡麻油 水溶き片栗粉 一 長 鷹の爪 は細かく切る 二鍋に胡麻油を敷いて火にかけてを香りが出るまで熱したら鷹の爪ぶち込んで即とをぶち込んで油が回ったら肉を入れる 三水を入れて鳥の素入れて煮る 四醤油で味の濃さを調整砂糖少入れてまろやかにする 五水溶き片栗粉でとろみを付ける好みの固さで良し 六白飯にどっちゃりかけて食う でた生でもいける
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