【無料】米ぬか最高 4【米糠】 (642ﾚｽ)
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51: 2024/04/03(水) 18:31:51.23 ID:KJ/wkO89(1) AAS
ご自由にって場所は
街中の方に有るような場所は比較的残ってるイメージ
郊外の家庭菜園もできそうな家がある場所は無い確率高いね
104: 2024/04/10(水) 21:17:31.23 ID:kM98JdE9(1) AAS
この時期に好気なら一ヶ月で完熟までいけると思う
水足して枯草菌の発酵熱が起きなくなった頃が使い時らしい
168: 2024/04/25(木) 15:10:59.23 ID:OGIsZRoK(4/5) AAS
酒粕はまだ麹菌の酵素が失活してないんや
熟成酒粕っていうのはその板状の酒粕を密閉して常温のまま熟成させたやつ
熟成すると味噌みたいにメイラード反応で赤黒く変色するんや
踏み込み粕で検索してみるといいよ
っていう事は酒粕に混ぜ込めば、味噌みたいに嫌気性の状態で熟成出来るってわけ
雑菌が入り込まないようにフライパンで灰や糠は熱殺菌しとくんや
温度が下がったら混ぜる
灰を入れる理由は足りないカリウムの補給と
「灰持酒みたいな保存性のある状態にするため」
混ぜたら空気が入らないように上に重石を乗せて熟成させる
(空気があると酸膜酵母が表面に増殖しやがる)
熟成時間がかかったり、水分率とか空気が入らないよう工夫しなくちゃ駄目やけど
めっちゃ質のいい保存性のあるアミノ酸肥料ができるよって事
190(1): 2024/04/28(日) 23:10:54.23 ID:YwJ1RG8d(1) AAS
>>187
今度嫌気で作る時にもみ殻と燻炭入れようと思ってるんだけど、嫌気には向かないの？
203(1): 2024/04/30(火) 15:24:15.23 ID:iz0vhmKH(1) AAS
見分けられねンだわ
276: 2024/05/17(金) 00:10:04.23 ID:kGhaY2z9(1) AAS
糠ではないけどしんしん行ったら藁の大束が２８００円で売ってた
米より高いじゃねーかｗ
347: 2024/06/22(土) 08:18:05.23 ID:AwYYSsBZ(1) AAS
>>345
ウイルス
405(1): 2024/07/28(日) 21:14:47.23 ID:oYJLOsPg(1) AAS
コイン精米所で精米したついでに糠どのくらい残ってるかなと扉をあけたら
溢れんばかりの山盛りあった
くそ暑いから誰も持っていかないのかな
456: 2024/08/08(木) 12:30:56.23 ID:Isln2YVW(1) AAS
>>41
裏社会のコストだよな
518: 2024/08/24(土) 02:17:03.23 ID:AYbFqP2C(1) AAS
普通はいろいろ金かかりそうだ！」
カルト「そうだが
613(1): 2024/09/13(金) 08:13:33.23 ID:RE5rbKgy(1) AAS
生の米ぬかジカに撒いたらいかんゆってるけど夏は大丈夫だったんだね
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