山菜を育てようよ part3 (35ﾚｽ)
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1(1): 2024/03/24(日) 04:33:15.96 ID:Ow7aws7+(1) AAS
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16(1): 2024/04/08(月) 06:53:07.43 ID:LfS63w7/(1/2) AAS
とげ無しタラノ木って苗売ってたけど
平地で普通に育つもんかね？
それに大半の若芽取って食ってりゃ歪でかっこ悪い木にしかならん気がする
17: 2024/04/08(月) 06:54:47.13 ID:LfS63w7/(2/2) AAS
ブドウみたいに秋まで毎日何個も若芽出てくるようなのならいいけど
山に生えてるタラノ木見れば全然そんなんじゃないし
人の手の届くとこ全部すっからかん
18: 2024/04/08(月) 07:23:00.57 ID:uZ6uk2Mn(1) AAS
タラは1番芽は良いけど、次に出る2番芽まで採られると枯れるそうだよ。
19: 2024/04/08(月) 17:15:00.76 ID:IZFH6fH9(1) AAS
フキの群生地の中で遮光されて育ってるノビルが白ネギ化することを発見したので沢山移殖してみた
フキもノビルもまだ10cmくらいだけどいい感じに芽吹いてる
20: 2024/04/13(土) 00:02:14.45 ID:W89qb/DB(1) AAS
>>16 タラは地下茎で増えてからが本番。また種子でも増える
そういえば山菜苗の袋売りでタラは芽が動いてないことが多いな
発芽には相当水がいるのかな。ギョウジャニンニクなんか袋の中で芽が動いて溶けてるくらいなのに
21: 2024/04/14(日) 23:57:21.39 ID:HCYmAQV+(1) AAS
山ごぼうことモリアザミってもっと栽培されてもいいはずなのにここ４０年ほど進展がないな
同じようなところでだけ作られてる
何だったらその間にステムレタスの山くらげが各地で土産物の座を得てる
22: 2024/04/16(火) 21:01:31.22 ID:VG2ym2yx(1) AAS
ggッてみたけど、山ゴボウよか自然薯のが育てがいがあると言うかなんと言うか｡｡｡
23(2): 2024/04/17(水) 05:39:10.24 ID:TU+gYQbW(1/2) AAS
雨が降る前にウドを収穫したよ
あと、ギボウシって山菜かな？
ウルイは山菜という認識だけどウルイとギボウシって同じ？
スーパーだとウルイ(ギンボ)みたいな表記だったりする
https://i.imgur.com/cJ8S7kU.jpg
https://i.imgur.com/LjN0qE0.jpg
https://i.imgur.com/FK1KEMy.jpg
24: 2024/04/17(水) 05:57:01.99 ID:TU+gYQbW(2/2) AAS
コゴミはまだでした…
https://i.imgur.com/397XYQK.jpg
25(1): 2024/04/17(水) 06:58:21.68 ID:hOu3OwWx(1) AAS
>>23
ググってみると人により認識にズレがあるようでウルイは
?オオバキボウシ
?オオバキボウシの食用とする若葉
?他のギボウシも含む
またギンボは青森県でのギボウシの別名のようです
26: 2024/04/17(水) 11:09:46.34 ID:6mgitYcL(1) AAS
ホムセンでチャイブうってた、アサツキ変種かどうかは不明だけど育てよう
アサツキは関西以南に自然分布ほぼないらしいし、毎年この時期ノビルを目を皿にして探してる俺ですら一度も見たことない
この時期の2大野良ネギとして並んで述べられるけど、無いとこにはまじで無いんだよ
27(1): 2024/04/18(木) 02:00:42.21 ID:bwLrjc/D(1) AAS
>>23
ギボウシは山菜で間違いないと思う。
最近は園芸目的でも植えられてるけど。
28: 2024/04/20(土) 11:12:44.24 ID:ySLPUAI1(1) AAS
あくなしワラビの苗って入手できるのかな
その辺で売ってるのはあく抜きがいる普通のワラビだろうな
29: 2024/04/20(土) 11:30:28.23 ID:Os4ApDZj(1) AAS
アクの少ないやつならタキイがネットで出してるね
30(2): 2024/04/21(日) 00:11:42.32 ID:IXo8yJGw(1/2) AAS
アサツキ放置栽培（半分はスギナ）
https://i.imgur.com/v3MfKgi.jpeg
ウド放置栽培
https://i.imgur.com/dgo5vEW.jpeg
おまけ1 畑裏の水場に自生するオオナルコユリ
（真ん中のキモい塊が根茎で、ミョウガ色の新芽が5本くらい出ている）
https://i.imgur.com/D7eLdwA.jpeg
おまけ2 畑に生えてた推定ゲンノショウコ
https://i.imgur.com/A4klAYG.jpeg
31: 2024/04/21(日) 01:13:01.86 ID:Hx71oFQk(1) AAS
ようやくコゴミが芽を出してきた@千葉北西部
32: 2024/04/21(日) 07:19:36.77 ID:8wQRME/y(1) AAS
>>25,27
ありがと
ギボウシの中でもオオバギボウシがウルイとして流通してるんですね
山形でもギンボって呼ばれてるんで、東北では広く使われてる呼称かもしれないな
33(1): 2024/04/21(日) 20:20:17.44 ID:8u1jEP2y(1) AAS
>>30
ウドの放置栽培という事だけど、食べないの？
どんどん硬くなっていくんじゃないかと思う
34: 2024/04/21(日) 22:36:11.31 ID:IXo8yJGw(2/2) AAS
>>33
全部は食いきれないので、残りは伸ばす。
先端の新芽は柔らかいので、初夏まで楽しめるよ。
35: 2024/04/23(火) 17:44:59.60 ID:qPJHJcz6(1) AAS
>>30
スギナの破壊力…
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