[過去ﾛｸﾞ] ■パウンドケーキ■ 〜12個目〜 (986ﾚｽ)
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588: 2013/01/10(木)01:47 ID:xUCf8lbT(1/3) AAS
焼き加減って結構難しくない？
竹串に全く何も付いてこないぐらいしっかり焼いちゃうと冷めるとパッサパサになる時あるし
多少焼き加減甘い方が落ち着くとしっとりしてイイカンジになる気がするんだが…
その加減が難しい
皆さんはどうしてます？
590: 2013/01/10(木)02:24 ID:xUCf8lbT(2/3) AAS
レスありがとう
なるほど、シロップか。ラム酒シロップでやってみたい、いつかやろう
でも今はシロップなしを皆さんの参考に伺いたいな
592: 2013/01/10(木)18:42 ID:xUCf8lbT(3/3) AAS
う〜ん、パサついたりしっとり気味だったり作ったケーキごとに違うんだけどなぁ
トースターで暖めたこともあるけど、バターが立ちすぎ感があってあんまり好きじゃなかった
まぁ結局好みと経験値の問題なのかな？ありがとう
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