[過去ログ] ■パウンドケーキ■ 〜12個目〜 (986レス)
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103: 2012/03/01(木)15:47:52.23 ID:4m16C6an(3/3) AAS
あっ違った
>>97>>98
でした
連投本当にすみません
144: 2012/03/17(土)22:10:30.23 ID:U1NOL7rT(1) AAS
一昨日アプリコットと紅茶のパウンドをシュガバタで作った。が、主人が気にいってしまい、すでにあと一切れしか残ってない。
179: 2012/03/25(日)02:20:39.23 ID:w2msV8TJ(1) AAS
>>176
気になって見に行ったんだが
なぜかヴィクトリノックスのペティ&フルーツナイフセットを買っていたw
287: 2012/04/22(日)00:22:39.23 ID:CAR1vGzX(1) AAS
>>286
どうせなら粉と砂糖も高価なものを使ってほすぃw
違いと言うのは、いつものパウンドと比べてと言うことかな?
いつもはどんなバターや卵を使っているのかすら…
レポ楽しみに待ってまーす!
499
(1): 2012/11/02(金)21:44:15.23 ID:kYudGd0G(1) AAS
作って食べてから書き込みすればいいのにw
チラ裏はこちらですよ〜

チラシの裏2@製菓・パン板
2chスレ:patissier
715
(1): 2013/02/08(金)00:34:00.23 ID:lsaUcP+5(4/5) AAS
>>714
確かにボウルは冷たいかな。そうか、そうなると材料も冷えるか…
まずは泡だて器の中にかたまることから克服かなぁ
いつも中に溜まる→落として混ぜる→溜まる→混ぜるで
まあもちろん卵入れるのは、中に溜まらないようになってからだけど
もう本当、何回やってもダメで悲しい。
チラ裏ごめん。ありがとう。
>>712もありがとう。
868: 2013/05/10(金)01:31:19.23 ID:gSJkTOc4(1) AAS
いわゆる定番のバナナパウンドでは
971
(1): 2013/06/30(日)02:16:52.23 ID:jmcCKFdZ(1/2) AAS
ホットケーキミックスを使ったレシピは
出来合いのソース(COOKDoとか)を使った料理みたいなイメージで
あくまでも主観だけどやっぱり一から作ったものとは別物に感じる。
後は基本を知った上でのアレンジなのか
いきなりホットケーキミックスやパウンド型で焼いたケーキなのかでも違うし。
今回の事の発端になったレスは材料だけで分量も書かれていないことからも
明らかに基本を知らないでのホットケーキミックスで
しかもよくわかってないままそれを友人にあげようとしていることから
厳し目のレスがついたんじゃないかな?
別に料理研究家のレシピが基本から外れてるから偽物とか
省1
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