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ゆで太郎をまともに語ろう 19杯目 (1002レス)
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902
:
警備員[Lv.8][芽]
2024/12/01(日)13:39
ID:h1of4OUz(1/2)
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>>871
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902: 警備員[Lv.8][芽] [sage] 2024/12/01(日) 13:39:03.23 ID:h1of4OUz >>871 おまいはマヨラーの風上にも置けんやつじゃ! mayonnaiseは容器の中の空気を完全に押し出して 常温保存が鉄則じゃい! 容器内に空気が残存していると冷蔵保存でもマヨと空気の接触面が酸化して変色し、味も見た目も悪くなる 空気を出し切ってあれば酸化もしないし雑菌もいないので安心 まあ、業務用でなければカビなど生える前に消費してしまうからそんな心配ははなからないが。 mayonnaiseは冷えてると風味が落ちるので俺は常温でしか飲まん http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1726090590/902
おまいはマヨラーの風上にも置けんやつじゃ! は容器の中の空気を完全に押し出して 常温保存が鉄則じゃい! 容器内に空気が残存していると冷蔵保存でもマヨと空気の接触面が酸化して変色し味も見た目も悪くなる 空気を出し切ってあれば酸化もしないし雑菌もいないので安心 まあ業務用でなければカビなど生える前に消費してしまうからそんな心配ははなからないが は冷えてると風味が落ちるので俺は常温でしか飲まん
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